Los ovinos de Don cordero mantienen un peso aproximado de 27Kg a 33Kg en canal incluyendo hueso y grasa.
Un cordero alcanza aproximadamente para 15 personas, esto depende si tus comensales son de buen apetito.
Si son todos hombres y de buen "diente" y solo vas a hacer cordero (es decir, sin por ejemplo: algún chorizo o carne extra)
aproximadamente para 10 personas.
Por otro lado si piensas hacer algo extra Don cordero a creado un apartado especial para ti donde podras observar con que
acompañar tu deliciosa carne de cordero en nuestra TIENDA
La carne de cordero es una de las carnes más sabrosas y más nutritivas que existen. Los minerales, grasas y
proteínas que contiene la convierten en un alimento fundamental dentro de una dieta sana y equilibrada.
Es por esto que Don cordero se ha tomado el tiempo para presentarte 4 formas diferentes de cocinar
la carne de cordero :
